[中式食譜] 味醂生蠔

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb- }- X) u8 M5 E" H( d, f
材料:     
6 h- h) x( u6 L% e1 F7 O' _4 w( c: gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
( O/ a6 p4 ^0 O0 ]# y$ R公仔箱論壇
; N5 @2 E( D; @! }公仔箱論壇
' ^) c6 Z5 @7 ]; z" S0 t0 {3 g調味:     
5 m) ]# m: ]6 b6 c6 O1 X4 Q' t- {tvb now,tvbnow,bttvb味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 X) o, @/ C
5.39.217.77: C( J+ w8 m; n

, x. q7 Y2 m, Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇' L0 a) U& x  a3 l' ?$ n7 f, x+ T
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
/ _8 M! d. ]! k  q0 ~公仔箱論壇
) H7 y" H) t2 K  r公仔箱論壇2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。5.39.217.77% M. O: o+ R  w, l( p# ^
& `2 }- T8 e1 \$ U# H% ]
3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。
1 f- h' u/ A. u) }6 \; s5.39.217.77