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[中式食譜] 咖哩雞飯

材料:/ f2 D6 B% ?$ ?2 a0 s5 ^. l
雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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做法:公仔箱論壇3 P) ^! s7 X$ `9 |! `- C/ z
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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2 Z2 e% z2 B/ c8 o9 W/ q! ?/ vtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋裡放油炒雞肉。
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3、等到雞肉炒得半熟後,將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。
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: S0 g+ ?& U- w+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、翻炒片刻,加水淹過菜,用小火燉煮。公仔箱論壇2 P' R; n- y! z8 [/ g

1 t+ Z& ]2 S) _+ n* L! @& Gtvb now,tvbnow,bttvb5、將咖哩粉用少量冷水拌勻(咖哩粉的用量可根據自己的口味),待食材熟透,倒入鍋中攪勻,也可一邊嘗味道,一邊加入咖哩。
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6、煮開後,繼續用小火煮5分鐘,味道調到合適即可出鍋。
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6 _6 E4 i0 |( t$ W% I8 }7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。0 G5 H3 p' l1 B0 H: \. D
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