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[中式食譜] 咖哩雞飯

材料:
6 Q* F9 g' u$ C9 p公仔箱論壇雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。( G' d* O. B( S3 A' }$ f2 T. \3 z

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5 O& |7 H2 `! M. I做法:tvb now,tvbnow,bttvb* O, |: Q0 R: L1 a0 X4 Y  r& o
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。2 z6 ]+ A% [) i) M0 C; V

% r# `# {: @' p% @2、鍋裡放油炒雞肉。5.39.217.77( d; [" H9 H. K" D8 e  l, r
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3、等到雞肉炒得半熟後,將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。
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) h. D& T( ]0 E7 k# ~$ z/ h9 y0 `tvb now,tvbnow,bttvb4、翻炒片刻,加水淹過菜,用小火燉煮。5.39.217.777 O! Y& u6 f+ B; U

( t+ ^) s$ x+ Z6 [  T1 R; T5、將咖哩粉用少量冷水拌勻(咖哩粉的用量可根據自己的口味),待食材熟透,倒入鍋中攪勻,也可一邊嘗味道,一邊加入咖哩。
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/ e3 \" f- F4 \9 Q* f( @6、煮開後,繼續用小火煮5分鐘,味道調到合適即可出鍋。
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2 {# ^) D8 C. y2 wtvb now,tvbnow,bttvb7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。公仔箱論壇8 l( y6 Y0 S, ^* w1 ~5 T
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