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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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5 A0 A! W6 W" _5 R" a海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：公仔箱論壇+ f) h3 i- \( c! X
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冬瓜香菇海帶湯
9 x8 c A7 ~. R7 @4 ~' q; g5.39.217.77食材：tvb now,tvbnow,bttvb6 J% N. W, V) ~, X( o. [
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。公仔箱論壇: p/ m+ J) b- b: \6 _
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配料：
@ b4 X# ~; z Vtvb now,tvbnow,bttvb薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
1 h, X0 Z8 d/ f- Y' Y/ d$ g! V" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! E* P0 m- b! X. d/ N
; G' H; m; N- H: C公仔箱論壇做法：公仔箱論壇: i* S9 s$ n5 L% I% t7 j" n
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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8 W- J' l5 O# q# I8 Y5.39.217.773.冬瓜去皮切塊。
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) H5 }. z/ F2 J% o+ e1 U) T7 ?4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" a. d0 a3 W+ n( a/ p. u
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6 t6 a' \, W4 T! b2 J, v公仔箱論壇功效：健脾利水，輕身增智。4 B$ L" s" [$ {- \5 f
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! k" D8 K- z' A3 b c5.39.217.77綠豆海帶湯
) L& A" V/ J( J/ D* T) l食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 `! j7 i% P ^% T0 ~; S0 _( \
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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做法：
3 s% a4 T5 h+ e3 U1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' r2 m$ v; U1 _1 b
8 G- B9 A! ]! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, | \( D/ h3 S+ ]
功效：
" o' r: G( g: Q6 t& }+ utvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕、清熱除煩。tvb now,tvbnow,bttvb6 r- R8 d1 u# Y. q" [) u) b
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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