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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。5 V, g. \% ?4 h
5 |, {+ I8 Z. \4 A: S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯& b L6 C; k1 [( t% A) p
食材：
7 Y0 G; D' p! C- D公仔箱論壇蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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3 p! ]* C" p0 _" H5.39.217.77配料：tvb now,tvbnow,bttvb% P: q9 n. W& Q3 Q0 p) X; ^5 y
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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1 \# u, n: R) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb) A' F4 r1 Y/ p1 E. `1 S8 j3 x7 d
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% B) C/ M7 \' Q
" t. |) f9 v0 a p3 ?( u: ~# Q6 a+ X5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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2 g7 T$ }3 d! \4 r* j/ `! }# p5.39.217.77功效：健脾利水，輕身增智。
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綠豆海帶湯
: I1 Z2 ^! T5 S' stvb now,tvbnow,bttvb食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 i4 I, R9 B( O; q7 q5 r
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。) \9 w, z/ c# `* ^' T! ?
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做法：
; B' O5 M8 S# @% H1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇2 U2 E; J/ J# Z. A. D, r7 P, w
! B* f( U' z ?- C! _5.39.217.772.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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1 [6 Y2 ]+ \ B3 M# [tvb now,tvbnow,bttvb3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。; a( w3 f0 H4 V3 X/ B
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功效：
0 C- k! o8 G/ w7 @tvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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