【核心提示】：
$ ~+ B* F+ ]' R5 D9 A8 i- p' x公仔箱論壇海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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, s6 c: B8 [, U& V3 o0 g: S海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯! G7 h$ p1 X! X- |* V
食材：公仔箱論壇+ Y4 a" Z' k. [
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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+ f5 }, l9 j o" k$ G7 |" `公仔箱論壇配料：: D0 d" l7 R$ b& L8 ~5 [$ T
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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% _- p9 Z( K3 @! l5 n5.39.217.77做法：
1 Y: C- n+ f8 J+ f: a* A7 C- e公仔箱論壇1.將海帶洗淨、切絲。
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, b& K; X. @+ I2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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9 e4 r: j: N$ S$ w公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。
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( `( { h! n, G7 |4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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9 Q! N; N, d& r8 W( d |5.39.217.775.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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' p$ e$ p, }8 B7 s2 f8 c功效：健脾利水，輕身增智。
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綠豆海帶湯
% X3 [1 \5 _, A0 `/ y5 G! a2 Z5.39.217.77食材：) m* h9 t9 n1 J$ ~ n
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇5 A" a3 U L9 r5 G# u$ o
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9 p) w* k8 c D9 {' [( C8 c3 }9 g# U公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 K! ]5 z2 A( w7 ]
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。* d# x- @5 `# E' |+ W) I
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：
* U8 X8 H8 ?# p! B" d公仔箱論壇健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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