【核心提示】：
3 F/ |, Q) @8 p X海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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$ Z8 B9 ~$ H/ V公仔箱論壇冬瓜香菇海帶湯
9 h5 [0 X3 k( k" H4 j' B: x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：3 c2 M+ w3 W9 J a2 l
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 [9 g. Y8 e% `2 k6 y
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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做法：- q2 s& c6 G" d0 |* ]
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。公仔箱論壇$ v# Y8 H5 H: I8 q: K9 K+ w! B% L7 N
# U9 L# c7 Y% _( a; W% S& Z5 b) F公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。
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J3 ]/ b& b2 C. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。公仔箱論壇, V! [% J% I8 J2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 V C; s# K z/ @! @6 g
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。# @5 P: T* Y" e# a. F
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3 F# \0 f7 v" K$ R" A7 @tvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利水，輕身增智。# O. C* }. h( T/ I- m3 ^7 {7 n
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綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# \! G0 E6 v9 }/ G- l- v
食材：
8 F3 s/ Z8 {2 W- ^鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ a( q6 A& H' x8 |
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做法：5.39.217.776 @( _8 F4 _+ h
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.775 \2 d1 V& Q4 ^: J
0 ? C) Z6 y; x! o: u4 d2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。5.39.217.77 `! f5 {% k3 j
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功效：2 V# [4 G4 b. @* n# i/ G
健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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