[中式食譜] 燜牛腩

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) Z+ Z* ~7 C' m3 L7 @+ f5.39.217.77材料:     
0 {& K- [. J* D7 ?" G0 r6 o! b/ k: u' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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7 v7 ^! T$ l0 m' f2 Q公仔箱論壇調味:     
- ~) S# s8 u% b8 s海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下); |1 D( ]" `; [2 V5 j8 P7 v

+ `) i; L8 Q' x# `3 a. u5.39.217.777 o" b; ~' H0 O+ R) m* }
做法:     公仔箱論壇4 S8 v& G" L/ j1 G) ?* e3 H
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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; }7 i. V& B* j公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3 b/ @# v: h6 q( A2 z. F& x& M4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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