[中式食譜] 燜牛腩

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+ v/ F, v) T# }, I- O) N公仔箱論壇材料:     
# W7 |" @, |  y# X  U, F* [! Ztvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)tvb now,tvbnow,bttvb) m) j5 m+ p* p2 D

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調味:     
) J8 \7 Q6 D8 z" P4 O# T2 B9 Vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvb now,tvbnow,bttvb! R* e$ b* e7 S" Z) H) m9 u

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做法:     
0 F9 {6 E% x8 e& ^, U1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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, V/ C  r& i+ p1 v; t. V( T, n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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7 I4 A/ q5 E+ ]$ \; x公仔箱論壇3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。5.39.217.775 \, S" G! Y5 T$ D) w