[中式食譜] 蒜香牛油蟹

nt1972

公仔箱論壇  w' K# X! B& p/ h. L
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ I! i+ V- @
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
# B& w1 _9 b( k! F) H, |5.39.217.77
4 Z+ m# J* B6 g8 ?$ z4 i- v$ ftvb now,tvbnow,bttvb
1 l) V% v1 K  x! P調味:     
  ^. j( J7 ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑胡椒少許3 P7 h7 ?) C. c, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 }& R! B0 R" U' `" @

- g. E0 l. n3 ~5 t. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. F, R( w! g# M, o' |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。  m& T8 \& i4 B  V& a  E

" ]1 o4 K7 B7 G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
/ I) p7 k# R* a/ M8 C5.39.217.773 H7 h* c  ^- Y# g
3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
2 a4 M& M0 ~# D4 Y1 S) Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 D4 n' w% }' d5 |# }2 T