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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


% U8 r0 _" R( U) s材料:     
2 _6 ^6 R5 v, h$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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' }+ K2 F0 v+ ~- c0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 ~3 h, W! G& ]: {1 I鹽少許、黑胡椒少許公仔箱論壇' n8 b- @* @# U
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: m( ?: p& n* M9 o公仔箱論壇做法:     
# G5 \+ _7 p" m7 p$ M5.39.217.771.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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* Y. T; M; c6 g+ L/ y2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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