[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients（四人分量）8 k$ j; U7 [5 a! m
去骨魚柳.....300克
. T6 A" n3 D6 ~1 |* y5 m3 o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克（切1cm厚片）
) m/ n$ b) B/ w蒜頭.....20克
9 P' r5 \! f# [. e& U% o8 O# }忌廉.....30克
/ N) j$ W5 P  i2 B% |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克5.39.217.77: Q0 |& l; f  n4 c! _5 o
鹽.....5克
6 Z) w9 m% l: C. Etvb now,tvbnow,bttvb日本麵包糠.....25克
2 m8 @8 S" R, d& J8 u溶牛油.....15克5.39.217.77' F5 c% Z- X/ j6 t- I4 f' }4 w
番芫荽碎.....4克! Q$ G1 q6 G5 S: R+ q  `$ c: G
5.39.217.773 C3 E! F& s3 }& f# d" B
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Steps
6 z0 K8 `5 ?1 y7 S' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ^& q. A* v' g2 W3 z' u* ?! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 W: c1 u5 N, _: _' C  o; t
2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。, L1 t1 {7 n" r$ O

6 z( ?0 n  L5 W4 p  y4 I公仔箱論壇3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。5.39.217.772 V/ O7 O; r  `

: n* B" ?1 X% G4 _3 U5 X5.39.217.775.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 f* s+ k. y
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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+ ]% v+ @4 ^/ E7 O' t3 w8 y! _tvb now,tvbnow,bttvb2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。