[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* x1 x0 P1 [" F/ C9 G/ Y) S
去骨魚柳.....300克
3 s" `4 ~% l# n去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ F( U- @4 L7 K3 \- ^/ J
蒜頭.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- m! D2 [3 q2 [1 t4 x
忌廉.....30克公仔箱論壇9 o7 c8 P* e) p
橄欖油.....30克
  K& K0 s; N- _' Z鹽.....5克
3 T4 _$ O( |$ a3 K( ]7 d4 Q日本麵包糠.....25克
$ J( n& R' j- ]4 k: s7 A6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶牛油.....15克
+ R  R# @! x; ]+ Z+ w/ \5.39.217.77番芫荽碎.....4克5.39.217.77! T4 Y8 g$ `) R5 t* J7 k3 y4 M
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1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇2 {$ s2 K4 ?5 ?" w, Z9 O
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇0 |8 W) \) Q3 G- E" n* s

: a  o5 B# B9 R# _2 p4 s3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。公仔箱論壇, n& X' _1 c: E/ R8 x
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。5.39.217.776 Z) ]( }; n6 h7 y' p

, V. V" j9 P/ u: ]# G' Z公仔箱論壇5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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, Z; V4 ~% k7 q& Q& v' W  S公仔箱論壇6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 U: s% |0 _5 o1 B. R& U
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Tips
& g% F4 G3 V* i7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔魚批，可佐法包享用。公仔箱論壇% i$ {' Z0 p& |) @3 e8 n
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。