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Ingredients（四人分量）3 W. z' G0 b) N: S3 g) |0 C# t
去骨魚柳.....300克
& o a( G2 k y- p5 O I6 c' S去皮薯仔200克（切1cm厚片）tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 O1 _. F! h, ^. C3 d9 n3 x' ^
蒜頭.....20克tvb now,tvbnow,bttvb1 a- e9 Q$ L' b) A
忌廉.....30克5.39.217.77 P6 K% r0 H+ H
橄欖油.....30克5.39.217.77/ D a/ f6 t/ [: [" a
鹽.....5克 q; p' Q, l: U! f! \0 H+ N, T+ d7 ?
日本麵包糠.....25克公仔箱論壇( E6 U# d2 O# J. P6 I5 u
溶牛油.....15克
U- \: c4 e' l7 T& L公仔箱論壇番芫荽碎.....4克
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Steps
0 z# }9 O! k0 B- _# E/ B5 \1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 i, T8 N1 ^! H& c: q
8 h! A1 ?0 } X( s' g! V# @5.39.217.772.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。3 `% J+ o$ m3 Z! w% }# }
# }6 Y6 L. Y8 p: }4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。" c, ?) ]. M& }% i/ s0 p
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇! I3 T! `; S! T/ G
9 v7 L! f" P% z$ }6 \公仔箱論壇7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。公仔箱論壇0 @7 w% b% N; P- @9 z4 g
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4 p! }6 A3 L! ^$ k+ Rtvb now,tvbnow,bttvbTips
F! `( U: S( L2 f- e( q, a" e ~1.薯仔魚批，可佐法包享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- D/ h: s6 e, H. r O
( `/ w; a3 i8 c) d3 b g2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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