Ingredients（四人分量） h& n$ J2 g7 E9 T: w2 B
雞腿肉．切塊：500克5 D/ m; Q& Q: `
洋葱．切碎：20克tvb now,tvbnow,bttvb; R& `; K8 p$ m2 y7 ~( t6 g
薑．切碎：10克
4 H3 N, U5 L, f8 q6 i; v. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭．切碎：10克: e- U6 `( i- ^9 Z0 C+ r
生抽：10克tvb now,tvbnow,bttvb" g. y" u6 V# j6 f9 s5 k. a2 C9 [% r
鹽：2克
! s# Y! R4 s9 i9 x% e糖：2克
8 _% C1 C! q! b) `6 v E* u5.39.217.77麵粉：50克
8 _7 G' w1 J6 H) F: b8 K( ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ b9 L/ N* Y8 R! L& o1 l1 T1 n
發粉：2克公仔箱論壇/ e1 [4 y4 L- c* e
清水：100克
3 P$ y) q6 F( N% D8 s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油：30克
/ N, D7 B9 m5 D檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- D) z4 k0 }) |. b. f4 f! N; ^+ F; D
鹽：10克
* Z' R& R' z2 e' A4 _1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& V: Q% K I* K! b0 d
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Steps9 p+ n# y- C, U/ t0 d |
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb. K. G8 p" \! A7 q6 i1 C
8 |/ x+ H9 f! F2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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$ T- \" O2 v( [7 [$ y+ Z* R, u) `/ n, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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* d. n4 V# M6 L# S! g4 d# }$ _公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。公仔箱論壇0 z; Q" A3 m; Y$ V# E7 E' [; k/ X
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。. W( F2 Q3 W# e7 c$ n; M% x
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; A! j% i3 I' F0 T( s公仔箱論壇Tips5.39.217.779 e+ n7 [6 W- H! E0 w `9 G$ C
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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