Ingredients（四人分量）
4 L8 g, m; e3 F+ z) A" X0 @5.39.217.77雞腿肉．切塊：500克公仔箱論壇9 A+ y* s& n. I. u7 ?# r' F
洋葱．切碎：20克
! S8 z4 a/ C |# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑．切碎：10克
. N9 j [( Z( t' c8 [4 Q# Y公仔箱論壇蒜頭．切碎：10克
8 v) N$ {( g/ j' I公仔箱論壇生抽：10克
/ N/ J- |, T% W% a5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽：2克
8 N; D$ }+ L) G糖：2克
$ D4 ^5 ]% o0 m麵粉：50克
5 y8 n+ d2 b: K- n公仔箱論壇粟粉：20克
. x8 E$ p" k9 u5 H, o- _' T8 F發粉：2克
1 k0 |* Z- Q0 N- K# V9 O; F' o7 b清水：100克6 w% \3 s& H r2 B L7 }: K; v6 ~
油：30克
5 q/ N* t( Z4 {) f0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮．切碎：1/2個
8 @8 f. _" d, W$ Y) J$ u, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：10克公仔箱論壇4 d9 W" R$ \- ?. ?6 R6 ~7 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 R4 u. ]7 j9 B/ ^$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. a/ W7 z# y2 l( G' l
StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" C! [, x; b
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。$ X0 U( @: e( z7 ^: E
: o+ n" S5 P; n( n* a. i7 n2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
' _! o: m7 G5 ^7 r, s5 Y+ X5 e ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, X# F6 d+ u1 F! ]! ~" w
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇6 ]% n L K' z) I( x
* f% g4 C2 A7 H* F4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
2 ?& E: [3 {+ l- Z- k* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 E; j/ f& E& s, Y6 ^2 F2 l6 j9 l
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
6 X2 b; U# z" \5 a' A
) |: q/ _) Q" r+ ]! b2 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, Q! p4 b( b6 \* q. ~3 }
Tips5.39.217.77) n% Y: S9 C+ R/ f& x% B L7 s
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 