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[甜品] 千層蛋糕

材料:
9 i# t4 o3 b5 x- d( D5.39.217.77高筋麵粉.....200g
4 q8 y) i, l# O8 |8 N8 g: V砂糖.....2茶匙
( j% M7 h$ z% A8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....4分1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ b2 [, t. z4 G- X
牛奶.....500mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% T7 y- F* B7 M( I9 ^
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) F1 a3 O2 ~
菜油(煎班戟用).....適量5.39.217.77* C: p7 _) i" E5 z7 d) j
甜忌廉.....400gtvb now,tvbnow,bttvb. e7 m3 O- Y& c! p+ ]0 e& ~
香蕉.....4條
$ C- G3 F, Z, V& v. G5.39.217.77砂糖(炒香蕉用).....適量
2 ^7 V' P  K% w2 O1 r牛油(炒香蕉用).....適量
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公仔箱論壇$ w$ E& s# P) T5 M
做法:
* P& ^$ r0 g2 e+ Y' V3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮,切片,大小隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! D1 j7 a! B0 U8 L
5.39.217.775 H" k$ x% B) g3 ~  _1 k0 ^
2.慢火煮融牛油和砂糖,煮成焦糖汁後加入香蕉片,用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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2 i& v+ q# I: s8 A/ \公仔箱論壇3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻,完成後分兩次將之倒入麵粉混合物,拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次,隔走麵粉顆粒,即成班戟粉漿
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4.開火,在平底鑊上掃油,逐勺倒入粉漿,一邊煎十五至二十秒,反轉再煎十秒,完成後放涼。重複煎班戟步驟,數量視乎喜好,一般而言十塊已足夠
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6 w* e* |9 Q7 z7 {6 f. {6 G5.39.217.775.打起甜忌廉至企身,備用
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& q& X. i9 \* l# A8 B+ I9 I公仔箱論壇6.用蛋糕模壓上班戟,裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉,鋪上香蕉,再蓋上班戟,是為一層。重複步驟,直至所有班戟用完,按喜好灑上糖粉裝飾即成。
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