[甜品] 千層蛋糕

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材料：
& k) @2 J9 \5 G- G  E+ A; _tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....200g公仔箱論壇' H; C# p3 J. F. L# |  x4 i" l
砂糖.....2茶匙! p( P" w( j: ~6 [( L% \/ ~
鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 G& J1 o# ]% O' x
牛奶.....500ml
+ _3 R% z1 s& D* t公仔箱論壇雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 S# p: `4 ?( T* ?( y
菜油（煎班戟用）.....適量
3 |, Q- M) _# s- a  M' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉.....400g
! _; Z: l5 x8 Z/ p* r3 k* a公仔箱論壇香蕉.....4條2 [- k* q& E7 d1 x) \1 M
砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇% a5 `2 b0 l% O7 r; {
牛油（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! v& p- ?9 e$ P5 o- E0 o" [
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7 y/ M/ u. n7 ]5.39.217.77做法：2 q! e8 m( c& Z6 b) C; s, Y
1.香蕉去皮，切片，大小隨意tvb now,tvbnow,bttvb8 u* o% L% f' G2 C2 v8 g
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3 @- V8 K7 T9 E8 s9 _" ?2 u9 b; j3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠5.39.217.77% N9 Z; u$ ~$ Y3 \  X* |. x

- r2 Z% T, H9 xtvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" T- m- _8 K" C) y0 g/ b
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。