[中式食譜] 海風涼拌

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材料:     公仔箱論壇. ~$ N" o0 s2 T1 g
新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)
) Y" t$ U, V" l  L! a; A: x2 o5.39.217.778 }; o/ ]- {1 b; R, [

6 V7 Z* N4 ]% ^( q# s  H& k調味:     
  y& S/ r0 q# Q& t7 Y8 b公仔箱論壇鹽1茶匙、麻油少許
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; @. k4 t: x2 }# d& O- ~# s2 o& t公仔箱論壇
4 z0 T: T7 r4 |, F; Y# ]5 K8 C9 ]2 w做法:     
8 ^) D) q3 R9 c) W% s6 E3 M5.39.217.771.龍鬚菜灼水30秒，然後放回凍水，隔乾備用。
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- W; ~% f3 p" T4 b, \tvb now,tvbnow,bttvb2.下油爆炒薑片及大豆芽菜，加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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2 T) p# Q% l: p+ j% Y# @3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。% O, I8 B* h" @  C7 g9 O
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