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[中式食譜] 海風涼拌

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 G  {/ d: ]/ s. E" j
新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb" k" Z: `: ~# L" ?
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; C! U* Q/ f3 m6 U. ~調味:     , p$ O8 J( ?* k% p3 e
鹽1茶匙、麻油少許
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0 _. f6 o9 u3 [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ \* x* h" i+ K, f7 ?1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。0 n  v2 v' ^' g# H

) T) V; }- g' A# k4 X; y- Etvb now,tvbnow,bttvb2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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% V/ k' f; K0 f+ E, k; ?+ L3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。/ y, ^' K9 T/ Y+ Q8 x

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