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新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲) g% \/ _" u' L; ^5 N. g0 b
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調味: 公仔箱論壇6 a/ J, F J8 e7 _+ J8 J( j
鹽1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 @/ o% \% f2 D; f2 [: j0 s
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做法: : z/ t! y/ u4 U- |4 m, n& J9 K
1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。" A) }: o t/ X1 ^
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