[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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; e$ q  K; p0 s9 Z1 }$ B5 s. C材料:     5.39.217.77& i& a% O0 h, x; x
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半( H+ o# S! c! u3 i
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8 h- G0 v) t8 n2 @7 \0 j( |2 |, D0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
/ |& m- ]& Q* ~0 i) p4 d9 ^2 F5.39.217.77水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.775 M4 I7 c4 J0 U' X
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6 }0 @6 T- Z, x: [% i7 ]5 Q公仔箱論壇做法:     
9 F3 Z! e0 h6 ~# l6 x1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。5 _! I  ]4 O0 m9 }6 z0 b  w, O" \
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。9 o2 O0 K' u8 @. w8 f

$ L9 k* J" S% q5 g) p" z5.39.217.773.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, `" `- _* P9 V
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