, E9 J0 i" S& g材料: $ D! z/ U# D; c, w) P5 v0 _' [
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半5.39.217.77" N5 E( o9 n- B7 t% O7 a: N
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' A/ Z) D% V9 c! `! A$ s2 x9 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.771 p7 w3 z" g9 |6 Y9 r
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
4 I+ ~2 V- t/ x7 g, p, r9 b3 r公仔箱論壇1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。 n. H7 w) e4 d5 ?, U q
- C5 ?& e5 p# c& P+ z/ \( b2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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, X _! s) L# Z/ ]- O* W7 `* J5 b% t; ~公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。5.39.217.77' a5 E& u( p* t( s8 L
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發表於 2015-8-29 06:13 AM
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