% k0 j: k! O9 Z( g2 y+ y+ Z) S材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 T2 W* f# V% M
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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) u9 r1 R7 v: ^) a+ y+ O調味: 公仔箱論壇' A, O% ~, X' y( ~ s8 O/ B: j
粉漿材料（拌勻）：
1 b6 M$ T+ X; t+ F4 d$ X麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.775 v1 T; A6 v8 x0 N) P: R8 ?# E
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. O! ]1 k8 W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' A8 J0 S7 C- v l3 `% I! T3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2 W- s% X5 C* D6 }5.39.217.772.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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! _5 T) V3 E1 ?9 |6 e) d5 z3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
1 I1 w8 r/ L/ G3 w/ ]0 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 v: u" \* [
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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