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材料: 5.39.217.77, F1 X O4 W! A/ ?- f
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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$ Q% Y% k* K- _1 L( {3 D& `3 V; f公仔箱論壇調味: 6 k+ }: S8 K' m% C& L+ u+ q
粉漿材料（拌勻）： 5.39.217.777 e* P, S8 k( H( H! o( I/ a6 Z4 ^
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) E; Y; Q$ f7 C
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做法: 公仔箱論壇6 y* ~$ k( w: f4 E: ?6 F
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 l* i8 ?: z' E) {) n
" S5 i3 r2 T- I- E: n公仔箱論壇2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 [6 i! H9 B) S3 C% q0 j
& ^& v9 U5 u1 p' V. E5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。4 o# y4 z6 W! [* V) C/ R. g- [- d
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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