1 D2 w* L1 |- \ I5 \6 ]. ~公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( [: I- f+ w* ?' A/ o* T
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯公仔箱論壇+ D6 m$ p& J( B1 \- O9 O9 d2 X1 r
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調味: ( C' d+ [0 }! n1 ~# W: m
粉漿材料（拌勻）：
2 a, J5 `) b! s$ O5 N1 m( {/ X5 t5.39.217.77麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許5 z2 S5 R, B: e* `+ F: K" O
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" N8 o6 }+ q& K) p6 {* y, k, {' }做法:
+ i' G0 m. D" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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+ p2 [0 |/ F" D5 K7 K6 y5.39.217.772.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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8 [, J- V* E/ n; V: n! X3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; \/ V* s/ Z# [, ?! d
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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