1 @: N" @! N7 L+ Z0 r" r公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& [' k% u; r7 p S
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯$ T) G7 a0 _0 Q' V$ U1 C9 E
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n) Y0 i8 \3 u5 b2 M5.39.217.77調味:
- \$ s( F' H \: P O& @$ @$ J粉漿材料（拌勻）：
( t5 W0 B0 \/ c. z& ?5 m% ~麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許# E9 x* o) i" l- _
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6 X6 u: i! U/ C- g公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb! d+ @/ E" I$ W
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
" C+ R2 ]: E/ T1 y7 q9 a" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 N/ a. p# T# A$ U& |* ]
2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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, _" F: J: n" j+ [ jtvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' L, |4 J5 G; F% Q( H7 ~& i
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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