公仔箱論壇8 X) @4 J" ]( K( [9 L
材料: tvb now,tvbnow,bttvb i& n% R, j5 p
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
) ?, l- I2 a& k/ J" x' Z* H公仔箱論壇! u- V4 G0 c# K, s% `# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ v3 P8 s) h0 [1 m
調味:
% _" y1 \3 G: J+ U: \; vtvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料（拌勻）：
6 }; z: c2 D! \1 Y" [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77! L* t! } s, f2 } u
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ O/ Y. |1 D
2 i) V4 a# x& p+ @1 X5.39.217.77做法:
4 C. K$ \; u# c, i- A% b- {1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
# V, F/ A& |) p$ Q9 B% ~ j6 y公仔箱論壇, w: X' _" o* T, V
2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
3 h3 E; t6 j& {& }tvb now,tvbnow,bttvb
" ^( U5 @1 {7 }. o* T7 D公仔箱論壇3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
8 \. m) ^& R. n; j; c5.39.217.77
$ l% r' N+ u2 i3 E |
發表於 2015-8-29 06:06 AM
| 