[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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7 y0 k( K8 x( S1 C2 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; m& N; }. @' {4 wtvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙5.39.217.77$ o( ]& N1 s. R

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* ~" I; |7 Y1 [0 C. a' {+ P5.39.217.77調味醃料（拌勻）：
/ s. a3 ~6 M& e- X$ I公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
/ _/ ?8 t: @1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, d, I6 }& }; d$ H1 u$ f0 I, u

, F" s# E  U$ l& d& J; Q% D6 @3 ~5.39.217.77做法:     * C" [2 ]* Z0 D' h/ ]
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。1 B$ i% g1 _( G0 l3 l# E
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。公仔箱論壇: S5 G2 Q: K, V

' _; Y1 ^) G0 Q3 v5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。; a4 j% }; ^! R; J
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
8 Y: O9 E5 p  O: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" r4 H5 w5 C6 y8 j, M! O" G

0 u' [8 F1 l8 Q1 l+ r+ M" q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。