0 |) J* Z+ }/ M7 k. U材料: tvb now,tvbnow,bttvb! N# @5 |( P; ]0 H5 F" m' f5 W
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙' |& w# g' v) B `6 j& t
, R. M. T2 `9 P* B! o7 l: k8 D$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 N3 N2 U( c. a% ?4 R
調味醃料（拌勻）： . T& Y/ R; Q1 Z5 I1 u9 l3 p. R' @
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
9 V3 [! S `3 [: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 i1 q$ A& u: C& [5 F' n& `
7 M1 h9 m8 ^5 }7 @做法:
6 x5 w( @5 x H. H% V; Q$ p$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
3 v0 ~) h( N! q R5 D公仔箱論壇$ N5 I3 E: R" v: Z- B
2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
; h' q h" O9 E8 l. C8 T0 L7 A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! b0 L4 ]% H5 t7 u9 U
3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。5.39.217.77: @. P1 V9 l5 d2 o# Q* T
) ~6 G( B, v; s" @; R4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。2 b- r* W( d2 o# B* k; D7 ?
9 W2 B: q) m" H' |' y/ A" f% G5 e
- }/ D4 ~0 z3 H公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-29 06:05 AM
| 