[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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, F6 c5 r. X( y' o6 l; {' _8 j5.39.217.77材料:     % X3 [( C) L7 Q$ Z1 R( R0 N6 r
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇3 h% p) [8 V" d) N# G& E

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" S9 E* p9 ~2 `- g  t* `. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（拌勻）：
* h3 O2 Y- e' I7 h" _8 C* f; o生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* Z5 G. n. ~1 H& N  c

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做法:     公仔箱論壇) _; b, B- Z& U5 Z, D7 G8 Y; T
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。4 i: h6 ?7 u- h! T

7 T' @# e& [/ E& O# r+ e, G公仔箱論壇2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。公仔箱論壇% f% a1 v+ c7 H+ }) E1 e& ]+ J  D

8 z; ]% C6 c$ W- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
$ z' C% q( R" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 V# Z* P8 R7 M0 d2 |
4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。公仔箱論壇# o  P. x! q) `. t& d1 @  E/ O0 Y

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