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[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: b1 M. C, u; G$ w4 |/ a
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 l8 t# n6 u1 h/ o9 _% x
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1 e6 ?* R3 x5 T) c; X5 qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 y5 Y# f& `& B& T* q
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y2 Q* x# |7 C- P) n% u

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7 H4 o7 h( c$ }# a+ Y3 p' ?7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  V9 o6 ?* `4 b" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 c& F- _$ B+ v+ K' ~
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2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。
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3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb1 m, d5 w5 W. J  p2 c7 x+ G% B4 R& }
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4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。- p2 K4 U2 k! T& `8 |! Z( N+ q

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