[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
6 x9 i" `5 ^# [: f魚柳.....6塊8 Y4 w8 P: u- b; e& F, M/ h: I
生粉.....1茶匙
" U- Z' `3 O& Y# ~麵粉.....2茶匙5.39.217.77: W5 l0 n. K8 C( I) G+ T% y
粟米羹.....1/3罐1 O% U1 T; m* b
雞蛋.....1隻
: h+ o$ Y: B. E/ h/ U/ B油.....1茶匙
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3 h* a2 X  }+ q; [9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：
3 J/ a& ]+ T, x6 u, L' T鹽.....1/2茶匙
' l5 ]" U$ Y4 T2 t, y8 e' D! J胡椒粉.....1/3茶匙公仔箱論壇$ {7 ^7 ]+ ^: x) }7 A4 ^2 R$ n
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 X: p7 t; N2 ]6 r( ^
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' |$ V8 S. w; [# y* b: ~: r5.39.217.77做法：
  W( z* m: N# n6 y6 E5.39.217.771. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。! ^& ?6 I8 {2 B

; }8 a1 ^; A. b7 ~1 i1 f$ R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。