[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
* D2 h) Y7 H" w$ R8 O魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 w+ u8 u, g( r* m0 D( z
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 _% g5 u) Y7 E
麵粉.....2茶匙
7 i3 }" h0 E3 G% m) B/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米羹.....1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 P& d- s/ ^
雞蛋.....1隻
8 W. @& {7 F2 c( a& p% }1 `0 y油.....1茶匙公仔箱論壇6 f  @6 b. J& N5 k
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2 A" e- a0 g4 z' X5.39.217.77魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( i# N7 \; W: [1 F$ E
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  Z: k! e; f% f
胡椒粉.....1/3茶匙. \; q% m; ~3 r! O
米酒.....1茶匙
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做法：
6 \! g6 i2 `" a6 o5.39.217.771. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。. g, q% \8 B. ?  Y8 A8 x& g) n

* k5 B8 `: T: G; ]% G/ `; f2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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; N& x4 i1 n$ H* a# o" h0 b4 ^' o+ m3 _1 n3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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7 a6 w9 {0 r( }5 {7 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。