[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
  A) {# R6 G$ u6 F0 N# s. j$ K藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
) n2 `: g6 t4 x  K公仔箱論壇茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.777 E6 v- {+ `2 X
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0 n, x* V' {3 S9 V做法:4 A, }3 d8 C! J' g8 S
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。5.39.217.77  O4 B. \; `. H0 Y& f: J

$ ?* ]; ]) c  {; ~2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。