[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
0 B0 H4 C4 Z0 k/ n# q3 ]3 W5.39.217.77藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ K' b% Z  I
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調味醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 x% z) z& r6 B  Y" g1 \( ?& _
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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0 s! F/ G7 q1 \5 l+ ^1 L做法:
; M* M, r6 D6 v3 k* D4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。公仔箱論壇3 h6 X: D0 P) H8 b! C: \1 I* I3 ]' C& }
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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; d4 C" s1 V& n5 b: J/ {公仔箱論壇3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。