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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙


& t6 |0 I, J) W3 c公仔箱論壇材料:     
: R& k& _, ~& A; g紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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8 a( O% ^, }5 t) s% G* \. n! |: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.776 M. M9 q! L# r/ S) ?. C
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。
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/ S; S1 w* E1 B7 E* ?公仔箱論壇2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。
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1 _" Y3 V+ c7 o! m3 p( h5.39.217.773.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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