[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

nt1972

, `9 A* k7 O, }: Z  u6 n公仔箱論壇材料:       ?& t$ B+ k8 t0 K2 I& |( ~1 Y' A4 y
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許5.39.217.77& \/ ]* [! G% x$ o

; I$ f' P# n" |; f+ N: g
6 `5 S' O2 e4 c' P做法:     
, ^  |, P# `: ]  Q( c( d3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 u# w: T& w" y( F

- N/ n, u2 ?0 m5.39.217.772.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。# k" T, H, g: ]2 F, _
tvb now,tvbnow,bttvb; J9 @8 D- |# m3 i+ X2 y/ D
3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
0 x3 B/ J2 Q7 P  C0 {9 ]) N) y) B6 z5.39.217.77
* n  ]' [9 o+ p, i+ ?5 Q% Y