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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
" y5 v, E! D# a" |3 H3 p4 y$ z排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     
5 `5 e, S1 T/ X8 Q; w糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% V2 g- Q* V' H

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做法:     
1 q  N( r" H2 K; b1 r0 Y% u) H/ c) ?1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。公仔箱論壇, t; q0 N, e6 S2 ]& ~! ?3 Y

. @3 F0 X) j$ ]* Y3 F0 v2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。$ J; t( d9 Q/ b% ]7 b! \
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ \( o# ~2 M7 ~* Y
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