[中式食譜] 梅子排骨

nt1972

0 |  m9 P) r' z; q& ~% B8 n
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* |5 w; w+ S) J* T. a9 l+ [
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
: c4 B$ ?# v0 m4 D$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g& ^/ r" _2 L& T' u
. y. o4 I: Z5 S+ G5.39.217.77調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ H8 y: B6 f2 w8 n
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77" g5 k6 q* T$ g4 d0 M. z2 p

. H7 N9 V- T1 Q6 O
+ N- U& g( y, D做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; M! n, Y1 [% i2 v
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。5.39.217.77) N) X3 F$ L  c4 h$ I, j! A

  A/ E% }% r6 ~# T2 s2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。5 w! j' G, b# A2 n5 O

7 b& j- N$ i6 s7 J- q" ]' z. B3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
/ M8 x2 ~; S+ f# d! d7 j公仔箱論壇
0 Z# `- ~5 C* e/ T; \4 X2 J; Z! s5.39.217.77