[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     公仔箱論壇4 l, d- s; @+ q5 r/ |
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' M1 e5 m. w/ h; A; ]7 v/ |

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調味:     
7 [7 b" I9 n1 I$ w0 ?  q公仔箱論壇糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.776 m! A, D& p' [; Q

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8 R* W; v- I! V2 V2 \! W做法:     
4 M+ s9 t! {. H* L+ o: M& t. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。; |2 o  }: Z* T
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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