[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
3 W0 F! [8 G" i- v排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 h3 k" c  y+ h8 Q1 Q* u

. f; B0 X. d+ [# W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 W& l2 t3 Z8 b% h
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 I4 _3 b. N/ C" r
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
3 c/ B0 K2 O) u; F# f5 j5.39.217.771.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。6 ~6 f3 P* y; y# f
5.39.217.779 ?# G2 `- i6 F; A' e4 R- G4 O$ A
2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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