0 U7 D/ S% T7 \9 W- Z7 q0 a0 G* P. B5.39.217.77材料:
% W: \$ L, v" r5 W# j" G" ~5.39.217.77排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味: 0 |, I f) V' L- ~8 e
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
6 k- P! V0 d0 P& R( x/ E4 b1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ }- q) Q1 c9 h
2 T& Q5 {! V5 a! {$ a" d( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。5.39.217.77# r P9 ^1 z {3 p: G3 m
5 w* h0 v/ I* F3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( d7 L* I$ e6 ]- H
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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