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[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
2 y+ V8 J  [) t* `% t% }tvb now,tvbnow,bttvb獅頭鵝1/4隻(洗淨,切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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. n: n  Q% @7 H7 \% g1 l+ E# e調味:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' B/ [2 F( g  f+ M7 q* v7 X
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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" {4 D4 t5 @0 M% i7 A公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: V# \6 U1 Z% A- l1 c8 F" B8 c
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。公仔箱論壇! P! _% C6 Z  q* h7 H% L3 T3 Z

8 Y) a! A: M3 e! j$ X+ Y7 l7 \+ x3.注入啤酒,蓋上蓋以中慢火燜煮1小時,撒上少許鹽拌勻,上碟。
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