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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- n3 ^/ M F% O( ~4 s! {: m4 I
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:
0 y8 _, _- k' i/ T" }. ? l O公仔箱論壇啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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做法:
# b% w1 O/ I% }: N, v& s6 d5 e4 K5.39.217.771.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。公仔箱論壇/ Q0 z- ~; _! D- e; l. Y. [# D
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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