[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
8 f. a( c3 E  a( G, W獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒/ |; y+ s  Q# o1 s: I8 k

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" r4 k: D2 t# F0 v& |3 u公仔箱論壇調味:         5.39.217.77( |1 @% U! \3 d- }5 h0 X$ L! D
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙公仔箱論壇9 `# a9 R4 M. D5 ~

. t$ ~, ]# Z! J  i" @2 R' _. h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 \- s( d3 E$ |! i$ p: r8 M9 }
做法:         : c5 m7 g; z% h) |2 l/ g; n
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。/ r0 g2 j; ^$ j

. c  I' ?: v' [5 ]/ u: C2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, c3 ]" C4 L; }

  N; m) S/ B& m0 ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。5 ~! `: a' C% L' S0 u