[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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& }+ j; J2 F5 A" ]# W, A( r, N( b材料:        
) z0 M$ P( X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
2 [$ d7 a/ b* ?( p5 ~& {4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: `$ O5 \! j& R7 g8 B
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調味:         1 T) a2 H1 b( l3 {( H
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 F9 ~" Y  m: X# b1 j
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。! ^! s4 C6 S; c, |2 S
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; d8 `, Y% g3 H+ v