[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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: f4 I0 t" s$ P0 _/ H7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
& b" s/ n. r: Ftvb now,tvbnow,bttvb獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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; S4 E% n% u8 t0 F* G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# B) T2 G) F, a
調味:        
3 F: {; y# {* h: Y5.39.217.77啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙公仔箱論壇; {3 w( [' [0 H0 j

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做法:         5.39.217.779 n% c/ L0 b! u1 L5 X$ q0 Y: x
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。) H. e) E5 z4 A! ]  @  x. t
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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/ L" B# X4 Q+ P- u) t5 e8 K5.39.217.773.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。5.39.217.775 R: R5 n: X1 G0 p0 b9 x% J* z3 l2 R