5.39.217.775 [1 T6 v$ q# s
材料：5 Q t' G& L' W, r- K4 X
雞1隻、鮮荷葉1塊、金針20條、乾冬菇10隻、貢棗5粒、蒜蓉1湯匙、乾蔥(切絲)1粒、紅辣椒(切圈)適量、薑絲適量、蔥花適量2 e5 |% [! ]; G: P% y/ }, Q6 Y
4 }. B8 ~( A, X& c* Q0 k7 f! m5 r, y公仔箱論壇
! S8 f5 m8 j! t8 |, {) d" P5.39.217.77雞醃料：鹽2茶匙、豉油1湯匙、老抽1茶匙、麻油2茶匙、紹興酒 2湯匙、粟粉1湯匙& f/ O$ Z0 G* b: U3 h0 M' V
6 K. T3 u3 ]9 f$ i4 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 Y6 |- G* C( C2 Y; e6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: P3 |- t* H" S B. ]" j
1.先將雞隻洗淨，抹乾水份後斬件，並與醃料同醃半小時。
, N7 k5 e- R x( ]# T; L5.39.217.77
$ U* _& t/ q" N2.將冬菇浸軟切絲，金針浸軟後切去頭尾兩端。
8 M* @' k; n+ l- M% w0 z# N& q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 D( ^6 l' r( j; s
3.貢棗去核切絲，與所有配料與雞件拌勻。公仔箱論壇0 e( B, I; ~; `( A) n
$ q0 c" ]. m& r6 x# I8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將荷葉洗淨抹乾水份後，葉面向內，放入雞件後將荷葉包好(可以竹籤定形)並放於蒸籠內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 v' F2 I0 g
5.39.217.770 M+ c- A- F0 }! `
5.隔水以大火蒸約35至40分鐘至熟透(視乎雞隻大小)，撒上蔥花即可。
7 [0 I. f4 t4 Y% ]5 V: Y1 c' t9 b& O: Y' ~
- t8 d+ N6 R9 `1 ?1 {5 v
貢棗為補養佳品，藥膳中常加入補養身體、滋潤氣血。體積較紅棗大2至3倍，味道更為甜美。5.39.217.77: j7 M* \. \* H; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q f; J' G! F/ T$ V6 w8 W' K
|
發表於 2015-8-18 07:16 AM
| 