! t7 j3 f6 E8 X$ R公仔箱論壇材料：(4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) |8 q2 G' Q
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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2 M( |0 m% ~$ A }" I. t+ |* f) T0 H5.39.217.77帶子肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb( R6 r% f9 q7 z: {2 J- U
鹽及胡椒粉少許0 P+ w$ o7 |* `2 Y/ g
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 B; a" z" j# n. s
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。% u3 u0 a: T9 j. B' O- B8 _
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2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。5.39.217.77$ L/ h% O1 }8 R% Z
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3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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q ]: Q2 h1 m. ?7 E+ K( i$ x0 a: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。5.39.217.771 w% H( p- K1 }% N$ Y# g! V4 m* H
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4 A- Q. ^8 B$ k- p, L6 J, ?6 N鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。8 S2 w3 j( d+ g* z3 m2 N! M$ J
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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