( E1 C! Z6 w* Z6 D# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)5.39.217.77+ u) T( [ j7 r* e$ T. g
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
" W' q* u. ]8 H% F& q% O& R/ y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) Q4 s3 V7 n5 L7 W6 I
! `. d8 ]8 |) \+ ?* j
帶子肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 X& g8 B1 y" m7 q1 k
鹽及胡椒粉少許8 v1 r9 s, t. O. y. @( W) r/ C
( |# g4 h, f% A* K7 t4 Y @
4 u1 ~' Q" K: I, V9 Z A2 x
做法:
, M6 |& O- Q# i) G2 v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
, d2 D! f$ M% F! o% Z7 M4 H) J: o+ V2 m; {9 I* ^
2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb* m# E2 ]% U' G- ^) @% w
: r _+ R% t/ w1 O0 \ F3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
: E6 b1 ?+ M0 _ v; k+ X' D5 w: k, p N* R8 b0 O
4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
/ \2 }) g3 v. f" V/ b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ l+ [- i( G( B" H- ^
5.39.217.77( S* U6 o3 T% T& `! ]
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
! Y7 a2 j9 s+ R R+ G4 S# w/ R3 S: l; |6 Y* s# w
|
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 