[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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+ P* \9 R' a* f) L1 k材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 o( ^" k# v
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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$ {$ A7 a6 \' |/ e7 I公仔箱論壇材料：
2 N% h6 ]9 g2 O5.39.217.77青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 {. ^" F3 P, k/ w2 W; U
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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: r" W7 Q: d( U; F* ]5.39.217.772. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。3 d' g" X" M! k. E6 x9 J1 L  l

$ `" d; F3 Q$ L5 L. n: u! T5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。tvb now,tvbnow,bttvb% t4 P$ k4 V8 ], O" g  C

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