[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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材料：
! r6 m7 Y3 W( A& ?0 J豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片公仔箱論壇9 X- _( j8 u. _* k6 Z
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其他配料：5.39.217.77+ U; q) ^1 o$ y* q
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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5.39.217.779 _/ `$ A$ i2 g3 }, }& x
材料：
2 d* I0 e3 n4 q9 F' n! \青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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! V  N' E* Y( R# ~0 X做法:( P8 p& y# n+ h! A
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 E  h* T" j) a

; P: |1 u# r3 L1 I7 g6 I$ z* R! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。+ u& z) s) N: w
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