[中式食譜] 水煮花甲

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材料：# `, B& H1 O' X3 s# E
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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調味料：5 L9 \" r) |4 h1 r! m% L# X" s
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯公仔箱論壇' l  E# O# p+ c7 M

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做法:
" [$ B6 X" J/ Q  G1 P% E5 G) I  V0 r5.39.217.771. 花甲飛水，盛起。
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- [$ ?8 O% ]9 B/ H/ S7 u& t  A9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
8 ~9 _, \# i" }* P4 G" Z) t5.39.217.77公仔箱論壇1 ^% R$ ^* A$ V# \$ q* {. m6 k
3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。