[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
( @, A- |2 W9 S4 E. z7 }0 x, \花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙5.39.217.77) V5 |' r$ H' I

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生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯+ ~9 ]: |3 r5 O) V+ {! C

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1. 花甲飛水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. _6 Z; j- j: ~' p) t; }3 U

+ b. A7 }4 z& _0 otvb now,tvbnow,bttvb2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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7 K8 `7 F( f  |: Y& h. H1 K) dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。公仔箱論壇1 p$ x- x6 q7 {$ A: U
5.39.217.776 W3 h( M' o. T5 j; V
4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。