[中式食譜] 蒸三色蛋

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5 Y" |2 u( k0 L2 K: e" F% \3 etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 l4 v1 n0 l+ h0 k, Y0 A4 G0 J( W雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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$ |% u5 d8 b6 V* [' C5.39.217.77調味:     
% a4 O; S" q- F: F& W  H# j4 p9 }公仔箱論壇生抽1湯匙、熟油2湯匙
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做法:     公仔箱論壇' G! m6 Y4 i$ Z0 Y# K
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
9 L( w& ~* T* b# [* z  j3 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# D5 u* L7 B6 @! S
2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 G! s" c" q( n- B) q  {7 A

  ]: |  V, Z1 n+ k3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。