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材料: : P, E! ^$ M: Z& {' o
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵/ f2 h0 E7 {# j F7 r. d, G
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- Y. g8 F, e+ V1 L% [8 @ utvb now,tvbnow,bttvb調味: 3 x6 H. X2 p9 X5 E# G# ^; j: K
生抽1湯匙、熟油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, s6 ~4 T" |+ X; C1 ?
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+ w3 n5 o! J. F0 ~8 R, H5 `5.39.217.77做法: 公仔箱論壇4 D( ~3 ?4 q/ V; n
1.蛋液加水拌勻,再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* B& c' [1 Q/ ^6 \$ o! R
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱,水滾後將所有材料倒入器皿,猛火蒸2分鐘,熄火焗20分鐘。5.39.217.77 K( Y y2 K3 A/ L
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |