[中式食譜] 蒸三色蛋

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! r$ z, Y4 l) T公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇: r1 \; @9 }% R( h% g( t6 t
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味:     
, c/ x3 d4 E- I* d+ [6 Z生抽1湯匙、熟油2湯匙
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/ q' |8 E  h1 ?/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 C) T$ k0 f1 b  S+ k9 M8 R
做法:     
% r8 F. v, Y) @7 w6 y/ ?5 t; ~0 ?公仔箱論壇1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
# }( D, k  m4 q( W* p8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m7 m+ U7 w' V# D: s; @/ j. }tvb now,tvbnow,bttvb2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
0 r0 w9 z1 A# r& \  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q) G0 R9 u7 G% M) x公仔箱論壇3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。