在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。- M2 O/ [& G% V: \
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒5.39.217.77& P( p$ [+ m4 { K1 O4 G+ U
7 L7 L0 }5 D6 ^3 t0 E g5.39.217.77中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。+ q1 H& {" X: }$ P/ F4 a9 H
攤位：3B-D08
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ v! F4 K( b# Q3 G
, C! N$ G& D4 ?$ R& B- M9 A8 w- Btvb now,tvbnow,bttvb帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
# P/ O& |6 w1 ~. ^5 a; `, L+ j- z公仔箱論壇攤位：3B-D085.39.217.77' u" C6 E# X# I% p
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
; S P( q, E, k) a& U9 D: i; g5 A# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 x- C$ A5 @" F, m) [2 l3 `" S* c
酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。5.39.217.773 X0 w9 O6 c) R' g5 R, O4 t
攤位：3B-C15; s- R; X2 k& K9 U. N
7 u5 B# f& O/ E3 i0 n# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& |$ e3 ~& R) D w! r
2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。' Y0 J1 w' G7 A9 N/ a2 ]" A
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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