$ z" B4 f2 z E) [5 k; S0 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
- m1 N, G6 v8 L& g! l9 R( t5 o5.39.217.77雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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, b8 v+ h9 Q: R+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
% k5 P6 _1 u' c7 O公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：5.39.217.77. J9 y2 u- E1 K/ f8 ~+ T% ], n
鹽半湯匙、胡椒粉少許
, v8 Y# ?- P# U. d# i公仔箱論壇 8 I, w" T1 J* V4 h: _) @9 l( `: I
! `9 ?0 y' S5 c8 E1 I( D做法:
' s6 J2 ~, Y) e7 ?+ ~1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。1 }" F" f: `& z$ \
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2.素雞切塊備用。
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! U7 J' h" `6 d b3 S6 x6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。& q9 ?/ I1 x9 F; p+ `0 R# W
0 \/ k3 t; P* m% X, S6 `! f7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。) `0 p( q! j: G0 @
% a) D; O" }$ x' h8 B公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# c+ s" }7 |. D% E+ ~# y
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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