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材料：
/ T q" v. }& S, _6 b公仔箱論壇雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇) f7 G8 _, P1 m1 ]
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( h, @" a6 ?- i' y9 _4 I6 p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
5 p# F* D- A; v; w, O公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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_1 X% E2 J8 w2 z5.39.217.77雞醃料：公仔箱論壇 |; {* S% M9 \$ m6 t2 m
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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9 F, d, ~' l% u8 D! I8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B) K8 S; {% P& d, ?% q做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 n/ \# d# B* O; I$ H
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。
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( C6 \1 j) h0 W) c2 ~' Btvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。
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$ b" R; Y( x# S# r; T4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。5.39.217.77 t2 F& ^5 a3 d' j- R' [
, U: a" a$ P% m6 W公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ F2 Z* f+ i. ~) E, B
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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