[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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  Y5 l- P- E6 P7 S3 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：+ M+ x- P- q( d
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 {' h$ z; A4 F, t7 m- b

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1 t' B; J, Q2 Z& _) m- q9 [tvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 c' b: P5 g' p% `" y
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:' U4 k$ G$ ]  y* E' O( H% l& D0 a
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。" J: B1 m6 j3 ~9 f$ |' A5 g

: M* d* P8 v& H) c; k; J; i公仔箱論壇2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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, ?; S  M+ o& h- ?3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。