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/ D. U* Z9 R3 D, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 n; F5 u! A) [% w; F6 I1 J, a- O
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許) k) M% w7 N t' b3 x
- x4 [5 o' a$ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S N5 }6 ?% _
做法:公仔箱論壇5 B1 g& Q0 T8 X5 t) h0 ?/ k
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。公仔箱論壇& C0 x9 F% N, ?% G7 [2 P
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% X5 P2 \% K
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! d5 w# s( I+ m8 E5 i% S2 [, p/ [
( h, P2 r& B; Z) A公仔箱論壇4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。; N! v& ~/ E2 o) q
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。公仔箱論壇$ P0 `1 Y" l, H; b
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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