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材料：
' A7 `$ P" }7 `/ ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙 v# u) \" @$ R0 c) M
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$ ?, k0 n/ g" A) y- e% `調味：
% x' V! c% ~2 X9 u* H+ v2 _% \tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許5.39.217.773 F/ Y5 G& o" l8 n' y) V- T
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做法:
0 i7 ^/ k$ S2 }) itvb now,tvbnow,bttvb1.唐芹洗淨，去老筋，切段。tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 { `0 [& T6 e
( x$ E2 b- U5 z$ ]% \* u; V5.39.217.772.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 $ [9 \5 ^9 I6 t) @; k: ]3 X8 K
D! ^( G+ G0 p' ^5 |8 R8 u' U公仔箱論壇4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。+ H' V; l! {0 t: n R5 n
+ Y. s$ {7 R% q! u* R$ G i# R) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
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: u% c; E1 N" d+ x7 |5.39.217.77夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
0 X3 |! s+ j |* D1 H! Q, C) @* L- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( o W6 w8 f+ n- s. s
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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