「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎。」多年前，劉德華的廣告金句深入民心。消費者付出金錢，想獲得合理而良好的服務，被認為是理所當然。不過，有些餐廳卻相信有麝自然香！她們招呼欠奉、失驚無神又休息，甚至是規矩多多、麻麻煩煩，卻有本事其門如市，引得人食過翻尋味，究竟她們有甚麼魔力？
" N, M/ L% i, Y. f3 ^: E0 o5 x' ]7 [
, G( J3 H) i |; b( `公仔箱論壇群記清湯腩，是大埔賣清湯腩名店，外面永遠企滿排隊人龍。店設有十大規矩，不設雙拼；不可加單；不會加湯；下午時1時才營業；星期日例休；一定要等位；不會派籌；兩點後爽腩只有淨賣，不能跟麵；收工時間寫明是晚上8時，但通常6時多便賣完收檔；隨時休息。巴閉之處是其清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，濃到有一層膠質浮面，清香而不油膩。牛腩部位選擇多，有爽腩、坑腩、蝴蝶腩、肉眼筋，連較罕有的面珠肉、牛鞭都有。不定期開店，都是因為好牛腩難求，老闆占士着緊出品，當天來貨品質不理想，寧願休息一天。5.39.217.77) k. d5 H+ @4 r9 y# e
0 w& D3 G4 l$ ?
地址：大埔墟大明里
4 Z8 z1 ?( s3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, O0 ~! j D* b+ w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ Z5 u" x" Y9 X1 z& A k
, w/ Q( m+ F$ ]% O9 }, j- h" L + B+ i6 q; I- z4 v5 y
清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，淡淡的，有甜的牛香。
7 {( Y4 `+ _) P) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) x4 V2 v: R1 P
% A; P1 ~$ B: r) E, ~/ g& Y公仔箱論壇- q" z) Y5 S. J0 G% \1 P
韓之美食，位於元朗的韓國家庭小店。極有性格的韓籍老闆娘阮向淑出名惡死，自設兩大規條——不准吃剩東西和玩電話，若犯上其中一條，必會遭她痛罵。繁忙時段，甚麼都要自動波，枱上放了一壺可隨意添飲的麥茶，餐具也放在膠盒裏，用者自取。不過，其實阮向淑極有人情味，非繁忙時間，愛和客人談天。店內雖沒有矜貴用料，但不少是罕見的韓國家庭菜，如蛋花飯焦粥、雞蛋卷等等，店中設有一個放滿前菜的雪櫃，有泡菜、黑豆、鹹魚仔、較少見的海帶莖、生魷魚等等都是韓國貨，共十三款之多，價錢實惠。
2 K4 z8 ~' h$ E4 a' y6 @
) A9 d* l' H% B; M% I+ x地址：元朗安興街安輝樓
' r% v- P* c9 ?4 e% Atvb now,tvbnow,bttvb
5 a- {. W% ^2 V* P" S7 X3 o5.39.217.77
% J- X# k2 J0 _. \5.39.217.77手寫告示，設有數個規條，食客必要遵守，否則會遭老闆痛罵。
% _5 A0 W$ `3 G+ v: A5 ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 l: _6 c+ r8 i! g; f7 R; U公仔箱論壇
: a" H6 v. Q3 Z' O$ Z. R雞蛋卷，是韓國人常吃的早餐，有韓國媽媽的風味。
$ G1 x7 C. N0 ^" a
0 ~7 c9 y) G% L k榮記粉麵，在銅鑼灣的車仔麵名店，在小巷街邊檔起家。店子出名規矩多，風格跟澳牛不相伯仲。規矩如下：不加腩汁要落單時說，否則恕不退貨；落單後不可改餸；不可加單；每人最低消費30元；每人最多只可叫4個餸。想叫多個餸，另可選擇大雜麵，有6款指定餸。店家抱一副「唔憂做」態度，但由於食物出色，客人亦甘願「犯賤」。必吃是雞翼尖、墨魚嘴及豬腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! N9 A! P6 G, u" Y9 h' X. C( _, V
" S% U/ U% g d地址：銅鑼灣糖街
e* Y* _% e0 p% D( {2 e a1 A; s! m1 ?5 U" G+ _
( X0 U" f1 `. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, r# n! p' j- d, j& k& X
$ K1 Y2 i" ^6 ?5 @0 V車仔麵，每人最多只可叫4個餸。[/url][/td][/tr][/table] |
發表於 2015-8-15 05:28 AM
| 