返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 吃飯講規矩 三大霸氣店

「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎。」多年前,劉德華的廣告金句深入民心。消費者付出金錢,想獲得合理而良好的服務,被認為是理所當然。不過,有些餐廳卻相信有麝自然香!她們招呼欠奉、失驚無神又休息,甚至是規矩多多、麻麻煩煩,卻有本事其門如市,引得人食過翻尋味,究竟她們有甚麼魔力?
% M5 a! {3 }8 _+ Q" M- j0 R5 g: R
% {/ ]  |. v" z& g! x. l9 h/ T5.39.217.77群記清湯腩,是大埔賣清湯腩名店,外面永遠企滿排隊人龍。店設有十大規矩,不設雙拼;不可加單;不會加湯;下午時1時才營業;星期日例休;一定要等位;不會派籌;兩點後爽腩只有淨賣,不能跟麵;收工時間寫明是晚上8時,但通常6時多便賣完收檔;隨時休息。巴閉之處是其清湯腩湯底,每日用至少30斤牛骨熬過夜,濃到有一層膠質浮面,清香而不油膩。牛腩部位選擇多,有爽腩、坑腩、蝴蝶腩、肉眼筋,連較罕有的面珠肉、牛鞭都有。不定期開店,都是因為好牛腩難求,老闆占士着緊出品,當天來貨品質不理想,寧願休息一天。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! \, x' U- |; R2 x
tvb now,tvbnow,bttvb  J$ O' B- S9 s* j
地址:大埔墟大明里公仔箱論壇3 Y3 E7 e" E' k3 |7 @
0 q: x% T$ `1 P( ?2 X
       
9 i  }+ c% X) ktvb now,tvbnow,bttvb' S7 a) g- Q, f1 A& c9 Q
        tvb now,tvbnow,bttvb: S  ]5 U  Q3 M( o* q) w$ ~
清湯腩湯底,每日用至少30斤牛骨熬過夜,淡淡的,有甜的牛香。
8 e# u/ N- t! R/ ]7 t6 e% d" p2 u5.39.217.77
# m" I  y8 @- j/ ]* |       
- h$ b9 ?2 U7 a6 I  J公仔箱論壇$ s4 k( \$ X: X* N
韓之美食,位於元朗的韓國家庭小店。極有性格的韓籍老闆娘阮向淑出名惡死,自設兩大規條——不准吃剩東西和玩電話,若犯上其中一條,必會遭她痛罵。繁忙時段,甚麼都要自動波,枱上放了一壺可隨意添飲的麥茶,餐具也放在膠盒裏,用者自取。不過,其實阮向淑極有人情味,非繁忙時間,愛和客人談天。店內雖沒有矜貴用料,但不少是罕見的韓國家庭菜,如蛋花飯焦粥、雞蛋卷等等,店中設有一個放滿前菜的雪櫃,有泡菜、黑豆、鹹魚仔、較少見的海帶莖、生魷魚等等都是韓國貨,共十三款之多,價錢實惠。
  I0 q6 g0 e# ptvb now,tvbnow,bttvb
" a) g) Z, J6 R; \# k) p公仔箱論壇地址:元朗安興街安輝樓公仔箱論壇4 y3 Q/ g! J$ C* o) f
8 _* ~$ S' s! G+ m
       
/ P' ?! H$ Q3 J# p5.39.217.77手寫告示,設有數個規條,食客必要遵守,否則會遭老闆痛罵。
6 h6 U9 _- B' ^' h' `3 V6 I, x+ S( ?& g" F. J
       
* [2 S& V) F9 [! `1 }雞蛋卷,是韓國人常吃的早餐,有韓國媽媽的風味。( Q# Q; v: }9 B2 X
tvb now,tvbnow,bttvb# l' J) G4 V. g/ O2 S
榮記粉麵,在銅鑼灣的車仔麵名店,在小巷街邊檔起家。店子出名規矩多,風格跟澳牛不相伯仲。規矩如下:不加腩汁要落單時說,否則恕不退貨;落單後不可改餸;不可加單;每人最低消費30元;每人最多只可叫4個餸。想叫多個餸,另可選擇大雜麵,有6款指定餸。店家抱一副「唔憂做」態度,但由於食物出色,客人亦甘願「犯賤」。必吃是雞翼尖、墨魚嘴及豬腸。
  o/ l5 n. ^; M% T5 e+ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ]9 g1 S% p0 A
地址:銅鑼灣糖街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 u/ @: p9 [

0 w. G8 `  P5 P3 O- n        * L/ q' N/ e6 V: n5 [' c& U
tvb now,tvbnow,bttvb& m( M1 i0 V- \# Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ f  ]; _5 S7 ^+ l
車仔麵,每人最多只可叫4個餸。[/url][/td][/tr][/table]
返回列表