[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：公仔箱論壇+ B- I% U3 _) ~0 ~
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; y  U' W5 o* P! t  Z1 y

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芝士餡：公仔箱論壇/ @% r& P) t. l1 f( L. i- b
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 K+ M' @- W

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6 ~7 W2 S) ^2 \; D% ?$ Q( E做法: 5.39.217.777 \6 z& ]6 H5 [4 x+ m: _
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。5.39.217.77& E6 a* z: [9 h7 K  ]
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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2 [8 u# F% q+ l# {4 M5.39.217.776.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb& s2 _5 [2 p" E5 e6 E