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材料：(4人分量)
) \, D$ M9 ^3 ^* `( o# q' E熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙- n; t8 l5 A- o/ ?% A0 p4 m$ o
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公仔箱論壇0 n: Q2 G, e; n; q& C
椰漿蘸料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ? ]( t1 T& y8 X' {/ W7 y4 X" P+ V
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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9 l( {1 G% G6 |! Z7 g: j公仔箱論壇做法:
9 ^% `, }1 _, O4 u' l" X公仔箱論壇1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。2 z2 O) q# J; g+ o. a7 @* M
3 e+ |) e) ]# ^) g7 K4 i/ W3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。公仔箱論壇9 C8 x2 a' I( B( l
( C# G* E, A5 v" O) s5 o/ h# @" O5.39.217.774.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。5.39.217.77$ p% s; e5 n0 ?/ m
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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