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材料:(4人分量)1 x" i# E" J# x8 m5 J" g6 y
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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4 ?8 L% A: a. w2 t- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X+ q6 u( G* l8 ?' u' p x. {5.39.217.77椰漿蘸料:
( X8 O7 w2 Q5 m! d椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙公仔箱論壇( t& D% \ {3 i
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, Y, i) A) H& b( @* c9 ^: W6 P' m, ztvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.776 j! C" C; y, k! P
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。& z S0 a8 ?2 l. g$ T
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3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。
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