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材料:(4人分量)$ T) l. v6 B+ ~, I- K
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
, z9 G; J. {6 p0 }; L M$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d; R7 G1 c7 b E3 V0 R
" K: G) g5 s. C' s" `椰漿蘸料:tvb now,tvbnow,bttvb! D" o5 T) I/ ^+ E0 V2 I. X
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
; i, j. E+ v6 C1 m/ ~# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 ^9 H' I8 s* e/ o! |- I
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做法:, q; P5 Q D& Z( \; N5 \1 y4 N
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]3 ^$ w. c+ b e& x9 D+ X2 q
9 m! U; E3 Z+ L& b i公仔箱論壇2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 y+ ?) z$ }, C
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3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。
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$ X0 P. i( Y6 m$ ~5 s) R% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。
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