美食博覽今日開幕！& c- S7 \! L3 }1 ?7 Q8 u
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 5.39.217.77& B. q' D N2 ^& b3 U/ K
& C9 p6 O% W, d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ n T1 x7 A* g- }. [
豬啫喱凍切 250g$50
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德國餚肉在地鮮製公仔箱論壇, {7 q' J$ ^' R
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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格魯吉亞芝士王
8 _/ Z% B% A6 p公仔箱論壇Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。% K: h6 N! s3 P$ u( x# F
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
1 X3 A( e- Z/ v! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每包$40/ \% e! w X$ A
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' ~- ^% r$ g! \, d公仔箱論壇冰鎮威士忌鮑魚
$ @( T: k0 v. C. D6 |每杯$655.39.217.779 [8 J" `! [4 @4 X& h7 ?8 Y
- o' `. P, r* i0 \& u' w! }5.39.217.77真係威鮑魚
. q( V- n6 C' n得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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7 E J' e& d K; L' x! b蘑菇包 每個$20
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8 s% p) Y3 n1 L5.39.217.77有椗蘑菇包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, H" p, X9 X) _- `
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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