美食博覽今日開幕！tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 T# J) U5 i; Q! ?' Q( X
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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( @' R& M) b( g8 R0 f) M8 d3 \, m公仔箱論壇豬啫喱凍切 250g$50公仔箱論壇. n ^- c& n- [4 }! ]; z
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新奇小食
% ~( ]. Y( B4 u* t; p5.39.217.77德國餚肉在地鮮製! O6 W |) r8 D- z5 k
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。3 h0 a/ C, c3 C% ~1 i
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; h' W/ ^; }( @) ]格魯吉亞芝士王5.39.217.77" M/ M) H G0 t) n
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 6 z& n* @ i/ O
每包$40
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% f/ D/ {! _. Y1 y0 Htvb now,tvbnow,bttvb冰鎮威士忌鮑魚 " @" e1 R H/ {2 W) L% ^7 |1 S
每杯$65公仔箱論壇: B# x4 T) @, i- q
/ X7 a2 A9 R5 p* M1 w+ b公仔箱論壇真係威鮑魚
/ G8 E" b+ ]* B( Y9 \# ltvb now,tvbnow,bttvb得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb" {6 F E: C; b# i; `6 \& ~
公仔箱論壇" S, f/ g+ n9 s/ L/ ?" ?0 ]
0 H& ~: P- l. V蘑菇包 每個$20
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有椗蘑菇包
3 W5 `& I3 H, _" d, e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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