[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     5 e* U7 X1 C. b! t- K
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)tvb now,tvbnow,bttvb% k, ?( Q! ~( b$ W6 K! {2 j

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4 \2 D9 B0 Y7 |8 T4 u: x7 E公仔箱論壇調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# S. ^1 H+ C3 x4 m4 e& {7 O
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升5 x- d+ w3 v+ d( g5 B" [
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做法:     
  ]& d) O% g/ u! V2 z1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ l( {2 p- P" z
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇* v4 w+ s; y9 P6 w& H7 v# G
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。