[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
# g, L& [3 ?( t( `) s& b紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)tvb now,tvbnow,bttvb( Y, r. u) `0 G

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) M# z1 B  Z$ P- S+ [9 Y公仔箱論壇調味汁料：
4 U" U7 I) P# D蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb: T* ~9 M5 W' _9 d# C: Y6 ^; ^" b

8 }0 s/ N; I* }0 l( I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, X* {, W3 s! ?8 K
做法:     * m+ M+ y$ C' M% T3 s
1.先將蔥段鋪在碟上。5.39.217.77* I! |+ e; `- S) C0 E8 ^! e
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。( }% V0 h  p! Q6 L! R
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。. K. |; o# a+ k' |
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。