[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
0 e" [- m% s& o, ^$ Q: v$ V# A! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料： 公仔箱論壇- ]' [. l7 I3 X! v9 e6 s' m, S
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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; Y( h, b' u( e8 z8 N( G公仔箱論壇做法:     5.39.217.771 n' ~6 D  p. A9 J" l- ~
1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 a) R0 a' ?9 X2 H; \

  P! P( L2 h+ O, z8 K  r, [( itvb now,tvbnow,bttvb2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。tvb now,tvbnow,bttvb- e1 B% t3 P; y3 _. F3 L8 i: m2 `
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。